ケバブ（kebab）とはトルコを代表する料理で鶏肉、牛肉、羊肉などの肉を野菜・ソースと一緒に薄い生地で巻いた料理です。
日本ではそんなに見かけませんが、オーストラリアではいたるところで目にします。オーストラリアではファーストフードのひとつとしてすっかり定着した感じ。
大きいお肉の塊を、ロースターでぐるぐる回しながら焼いているお店がそうです。回転グリルでじっくり焼いたお肉をナイフで削ぎ落としたっぷりのサラダとお好みのソースを加え薄い生地で巻くだけでできあがり。
ボリュームも満点で野菜もたくさん摂れます。
値段はA$5～A$8ぐらいでしょうか。
オススメです。
オーストラリアでも日本と同じようにゴミは分別して出す必要があります。
日本のように細かい分別が必要なわけではなくリサイクル用とその他のゴミの２種類だけ。（地域によって異なります。）
各家庭にはこんなの（ラビッシュビン）が置いてあります。黄色いフタがリサイクル用で、緑のフタがその他のゴミ用です。
で、ゴミ出しの方法が変わっていてゴミ出しの日になるとラビッシュビンをゴロゴロと転がして家の前の通り沿いに置いておきます。
当然ゴミ回収車が回収に回ってくるのですが・・・・
ゴミ回収車には運転手１人しか乗っていません。
はじめて見たときはかなり驚きました。
ゴミ回収車からアームが伸びてきてラビッシュビンを持ち上げゴミを回収車へ投げ入れていきます。まるでロボット？！といった感じです。
下のムービーをご覧下さい。
合理的というかただのめんどくさがりというか・・・でもすごいですよね。確かに作業員は運転手１人で人件費も安く済むし、作業も効率的です。
日本でも同じシステムがあれば便利だと思ったのですが道路の狭い日本では厳しそうですね。国土が広いオーストラリアならではのシステムですよね。
